Zoodles mit Hähnchenbrust und Pesto

Zutaten (für 1 Portionen)

  • 1 Zucchini (mit einem Spiralschneider zu Zoodles verarbeiten)
  • 1 Hähnchenbrustfilet (ca. 150 g)
  • 2 Esslöffel Basilikumpesto
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Handvoll Cherrytomaten (halbiert)

Zubereitung

  1. Hähnchenbrust in Streifen schneiden, in Olivenöl anbraten und würzen.
  2. Zoodles und Cherrytomaten kurz in der Pfanne erhitzen.
  3. Pesto unterrühren und mit dem Hähnchen servieren.

Nährwertangaben 

Kalorien

ca. 450 kcal

Eiweiß

ca. 28 g

Fett

ca. 35 g

Kohlenhydrate

ca. 6 g

Ballaststoffe

ca. 2 g

Hinweis: Die Werte können je nach Marke und Produkt leicht variieren.

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