Vitamin C-Bomben

Acerola:

Die Acerola Kirsche ist eine wahre Vitamin C-Bombe und kann sowohl pur, als auch als Saft oder Pulver verarbeitet als ein echtes Superfood genossen werden. Nachteil ist aber die Herkunft, denn Acerola kommt meist aus Asien oder Südamerika

Aber auch regionale Früchte wie Sandorn oder Hagebutten sind wesentlich preisgünstiger und bieten teilwiese sogar noch mehr geballte Power als die Acerola Kirsche.

Sandorn:

Sanddornbeeren lassen sich in verschiedenen Varianten genießen, wie zum Beispiel als Saft, Mus oder Tee. Roh sind sie aufgrund ihres säuerlichen Geschmacks jedoch weniger schmackhaft. Aber keine Sorge: Die Verarbeitung der Beeren beeinträchtigt die wertvollen Nährstoffe nur geringfügig!

Hagebutten:

Hagebutten gelten als echtes Superfood, da sie reich an Vitaminen, besonders Vitamin C, sowie Antioxidantien und Mineralstoffen sind. Sie stärken das Immunsystem, fördern die Hautgesundheit und unterstützen den Körper bei der Bekämpfung von Entzündungen. Die kleinen Früchte können frisch, getrocknet oder in Form von Tees und Pulver genossen werden und bieten eine natürliche Quelle für Energie und Wohlbefinden.

  • Dessert: High-Protein-Schokomousse

  • Lachsfilet mit Quark-Dip und Süßkartoffel-Pommes

  • Snack: Proteinriegel aus dem Ofen

  • Snack: Thunfisch-Quark-Dip mit Gemüse

  • Frühstück: Protein-Porridge

  • Beeren-Protein-Smoothie

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